Ki jan yo chwazi djondjon
Djondjon la dwe fre ak sansib. Djondjon nan sansib gen yon pi bon gou, lis ak chewy, pandan y ap fib la djondjon fin vye granmoun se difisil yo chike, pèdi gou a ak nitrisyon.
Ki jan yo chwazi bon gou ak sansib Pleurotus
1. Gade bouchon an
Chwazi kwen nan gong yo (ki se, kwen nan gong yo), se sa ki, se kwen an nan kouvèti chanpiyon djondjon la nan anndan, tankou yon ti parapli, ak kwen a se trè pwòp, san okenn krak, ki se fre. ak sansib. Kwen nan tranch nan djondjon ka plat ak gaye, ak kwen an se pa pwòp ak fann.
2. Gade stipe la
Li se pi bon yo chwazi djondjon a ak stipe kout, ak djondjon a ak stipe kout se pi plis fre ak sansib. Gen lontan deskripsyon grandi, sa a se pa gen sans ankò an reyalite.
3. Chwazi yon sèl la tout antye
Lè w ap achte Oyster djondjon, li pi bon yo chwazi youn nan tout oswa yon sèl la antye. Yon sèl an antye se anjeneral youn nan premye, men nan pifò li nan yon sèl, dezyèm lan, ak yon sèl la kase se swa sal, oswa li pa ap grandi byen, oswa li nan plizyè.
4. Imidite ak Elastisite
Sifas la nan djondjon fre ak sansib zuit ta dwe imid ak elastik. Ou ka tou manyen l 'ak men ou lè ou achte l'. An konsekans, si imidite a se pa ase, chanpiyon an zo pral seche epi vire jòn. Natirèlman, li pa ka twò mouye. Pinch li. Li evidan ke dlo a ap koule tankou dlo dwe te tranpe. Li pa nesesè.
5. Pran sant
Pran li epi pran sant li pou wè si gen okenn sant spesifik tankou asid ak sant. Natirèlman, si li nan tè, li nan nòmal. Anpil dyondyon gen karakteristik sa a.
6. Gade koulè a
Kòm pou koulè a, pa gen anpil demann. Lè nou te achte l ', nou te jwenn ke te gen kèk blan ak kèk pi fonse moun, ki se nòmal. Moun blan yo se jeneralman tanperati ki wo varyete, nwa yo se jeneralman tanperati ki ba varyete, yo menm yo blan yo se sitou vann nan sezon lete an, ak sa yo nwa yo sitou vann nan sezon fredi. Koulè nan chanpiyon zuit se pi lejè nan ete ak pi fonse nan sezon livè. Osi lontan ke li pa jòn.
Remak: lòt la se chanpiyon zuit. Otrich chanpiyon se yon lot nouvo devlope nan dènye ane yo satisfè demann sou mache a ak konsomatè preferans yo. Pifò nan chanpiyon an zuit nan mache a kapab san danje manje. Sepandan, aparans nan chanpiyon dure tranpe nan medsin likid se menm jan an, pa sèlman koulè a se pi fonse, men tou, li santi l plis pouvwa anpil lè li se ki te fèt nan men an, ak ji a se evidamman plis lè li kraze. Ki jan yo fè distenksyon ant nòmal Oyster djondjon ak Oyster djondjon tranpe nan medikaman?
Metòd la se yo obsève si wi ou non do a Oyster chanpiyon se blan. Si ou gade nan do a, li trè fasil pou distenge li. Kèlkeswa koulè a devan an se nwa oswa limyè, do a se pwòp blan, pandan y ap do a nan Pleurotus nan tranpe se sal ak tras pou yo te tranpe.