Benefis Manje lay la
1. Etid yo montre ke lay gen pi wo valè nitrisyonèl pase jinsang, e yo ta dwe ki nan lis kòm premye pwodwi swen sante a. Lay se yon trezor pou veso sangen. Chèchè nan Enstiti a Research Garanti pwen ke anpil maladi moun yo ki te koze pa nivo segondè nan grès nan san an. Anpil manje chak jou, tankou ze, sosis, fwomaj, bekonn ak sou sa, ap double grès la nan san an apre yo fin manje. Men si lay se manje an menm tan an, yo pral tandans la ap monte nan grès dwe redwi.
2. Lay tou te gen yon efè sèten sou diminye tansyon wo. Pasyan ipèrtansif manje plizyè moso nan lay ak vinèg nan maten an, ak bwè de kiyè nan ji vinèg, menm mwatye yon mwa ka gen efè a nan bese tansyon.
3. Ekspè nan lay Research Institute di ke manje lay chak jou ka esterilize, detoxify ak prolonje lavi. Moun ki manje lay yo prèske mwatye chans pou yo devlope kansè nan vant tankou moun ki pa fè sa. Anplis, moun ki manje plis lay gen yon risk ki ba anpil nan kansè rektal. Pi bon kwit pase kri.
4. Ekspè nan Enstitisyon Garlic Research kwè ke lay gen efikasite ekselan tankou paske li gen alliin ak alliinase. Allicin ak alliinase rete tou dousman nan selil yo nan lay fre. Yon fwa yo kraze lay la, yo pral kontakte youn ak lòt epi fòme yon likid san koulè lwil oliv-glise, allicin. Allicin gen yon efè bakterisid fò. Li ka reyaji ak sistèn bakteri yo pou fòme presipitasyon cristalline apre li antre nan kò imen an, detwi baz SH òganis tyamin ki nesesè pou bakteri, epi fè metabolis bakteri yo dezord, konsa kapab repwodui epi devlope. Men, allicin pèdi efè li yo byen vit lè chofe, se konsa lay se apwopriye pou manje kri. Lay se pa sèlman pè chalè, men tou, nan sèl. Li pral pèdi fonksyon li lè li rankontre ak sèl.
5. Se poutèt sa, si ou vle reyalize pi bon efè a swen sante, manje lay se pi bon kraze nan labou, olye ke koupe nan lay ak yon kouto. Ak premye mete 10 - 15 minit, kite alliin ak alliinase konbine nan lè a yo pwodwi allicin anvan yo manje.
6. Ekspè tou fè remake ke manje lay se pa tankou bon jan manje plis lay. Paske manje twòp lay ap afekte absòpsyon vitamin B a, yon gwo kantite lay tou gen efè enèvan sou je yo, fasil pou lakòz blefarit, konjonktivit. Anplis de sa, lay pa ta dwe manje sou yon lestomak vid. Paske lay gen gwo iritasyon ak korozivite, pasyan ki gen gastric ilsè ak soufri nan maltèt, tous, mal dan ak lòt maladi, lay pa ta dwe manje.