Efikasite ak Fonksyon de okra
Nan lavi chak jou nou yo, kalalou se yon kalite relativman komen nan manje, valè nitrisyonèl li yo trè wo, anpil moun renmen manje l ', Lè sa a, ki sa yo efè yo ak fonksyon nan kalalou?
Valè nitrisyonèl kalòt:
1. Okra gen pèktin, laktoz ak sou sa. Li gen fonksyon yo nan ede dijesyon, trete doulè ak ilsè gastric, pwoteje po ak mukoza gastric, epi li fè lwanj kòm youn nan pi bon legim sante pou èt imen. Okra ka soulaje malèz gastwoentestinal, se yon bon bagay pou anpeche maladi gastwoentestinal, men tou, ka ranfòse larat a ak nan vant.
2. Okra gen anpil eleman nitritif tankou fè, kalsyòm ak sik, ki ka anpeche anemi. Menkin nan sekrete pa li ka pwoteje miray la gastric, ankouraje sekresyon nan ji gastric, ogmante apeti ak amelyore dispèpsi. Manje okra ka konplete fè ak kalsyòm, ki se bon pou pwoteje trip la ak nan vant.
Efikasite ak Fonksyon de okra
Hypolipidemic
To obligatwa fib fib ak bile nan kalalou se pi wo pase sa yo ki nan lòt legim (tankou aspèj, pwa vèt, kawòt, chou), konsa diminye absòpsyon nan kolestewòl nan rejim alimantè a.
Ipoglisemi
Glè nan kalalou rich anpil nan fib soluble sentetik, ki ka anpeche dijesyon an nan idrat kabòn entesten e konsa diminye absòpsyon nan glikoz, prezimableman diminye sik nan san postprandyal.
Antioksidan
Ekstrè nan fèy yo okra ka elimine oksijèn radikal gratis, soulaje maladi tubulointèstisyo, diminye proteinuria ak amelyore fonksyon ren.
Anticancer
Konpozan prensipal yo nan polisakarid kalalou yo se asid glikuronik, ramnoz, galaktoz, arabinoz, mannoz, glikoz ak sou sa. Li te espekile ke mekanis nan anpèchman kwasans nan polisakarid okra sou selil kansè nan moun ka ki gen rapò ak endiksyon li nan apoptoz nan selil kansè yo.
Diminye pwa
Okra se moun rich nan pwoteyin, kalsyòm ak fosfò. Li gen avantaj yo inik nan pwoteyin segondè, nitrisyon segondè, ki gen anpil grès, kalori ki ba ak kolestewòl pa gen okenn. Okra yo rele yon rejim alimantè bon ak se trè apwopriye pou dieters yo manje.
Elimine fatig
Kalite fwi ki gen tandans gen yon kalite likid gluan ak arabinoglykan, galaktan, rhamnoglikan, pwoteyin, kalsyòm oksalat ak sou sa. Li se souvan manje ede dijesyon ak amelyore fòs fizik. Manje okra ka byen vit ranplir fòs fizik ak elimine fatig.