Poro se yon kalite zonyon, sifas la se plat ak wonn, se konsa gen kèk moun ki rele sa a kalite zonyon plat zonyon, plat fèy zonyon ak sou sa. Poro se lajman ki itilize nan lavi chak jou. Li se menm jan ak zonyon òdinè nan valè nitrisyonèl ak metòd pou kwit manje. Poro se pa sèlman yon kalite materyèl sezonman yo jwe yon wòl nan dezodorizan ak arom, men tou, gen yon bon efè ki ka geri sou kò moun, se konsa nou pa renmen manje l 'paske nan sant la nan poro.
Valè nitrisyonèl nan poro
Prensipal eleman nitrisyonèl poro yo se pwoteyin, sik, vitamin A, fib manje, fosfò, fè, mayezyòm ak lòt mineral.
1. poro, tankou zonyon ak zonyon, gen silly allyl. Allil SULFIDE stimul sekresyon nan gastric ji ak ede ogmante apeti.
2. Pati nan fèy poro gen plis vitamin A, vitamin C ak kalsyòm pase pati nan poro blan. Zonyon gen yon kantite lajan konsiderab nan vitamin C, ki ka detann ti veso sangen, ankouraje sikilasyon san, ede anpeche vètij ki te koze pa tansyon ki wo, kenbe nan sèvo a fleksib ak anpeche maladi alzayme la.
3. Allium chinense gen temèt lwil ak kapsaisin ak odè enèvan, sa ki ka dissiper spesifik odè nan lwil ak epè-aromatize asyèt tankou raje raje, pwodwi bon sant espesyal, epi yo gen gwo efè bakterisid. Li ka estimile sekresyon nan ji dijestif ak apeti ogmante.
Sijere pou kwit manje:
Goumen ze ak poro
Syans Materyèl:
Pòv 30 kg, ze 2, sèl, monosodik glutamate, sòs soya, lwil sòs salad kantite lajan ki apwopriye
Pratike:
(1) Lave poro a epi koupe l an miyèt moso.
(2) Vide lwil la sòs salad nan po a ak chofe li. Brase-fri pwaro yo sou yon chalè medyòm jiskaske li santi bon. Mete akote.
(3) Bat ze yo, ajoute sèl, monosodik glutamate ak sòs soya nan melanj ze yo, epi melanje ak pwès fri.
(4) Chofe chodyè a ak lwil sòs salad, vide nan likid la ze ak brase li ak bagèt sou yon chalè medyòm. Lè likid ze a mou ak mwatye kwit, vire a chalè ki ba, vire, souke chodyè a de tan zan tan, ak fri sou tou de bò jouk lò mawon.