Shandong, Henan, Zhejiang, Yunnan ak lòt pwovens yo te plante pi plis la. Zòn lan se sou 453,000 ekta.
Kawòt
Kawòt (non syantifik: Daucus Carota L. var. Sativa Hoffm.), Ke yo rele tou kawòt oswa Ganxun, se yon varyete de kawòt sovaj (non syantifik: Daucus Carota L. var. Carota). Diferans ki genyen ant varyete sa a ak varyete orijinal la manti nan rasin lan charnèl, kòn long, epè grès, wouj oswa jòn.
Èl Bienal, 15-120 cm wotè. Tij klè, tout ak grenn cheve koryas blan. Fèy fondal manbràn, oblong; pesyol 3-12 cm nan longè; fèy tij prèske sesil, kouvri anba. Konbèl umbèl, pedonkul 10-55 cm nan longè, avèk cheve ki graj; brakte total gen anpil brakte, ki gen fòm fèy, divizyon pene; reyon parapli yo se sitou, parapli ekstèn radyo koub yo anndan lè rezilta a se; rasèm 5-7, lineyè; flè yo anjeneral blan, pafwa ti tach koulè wouj; pesyol inegal nan longè, 3-10 mm. Fwi oval, 3-4 mm long, 2 mm lajè, ak pwal blan sou bor li yo. Flè soti nan Me a Jiyè.
Li se pwodwi nan Sichuan, Guizhou, Henan, Hubei, Jiangxi, Anhui, Jiangsu ak pwovens Zhejiang. Li se lajman kiltive nan tout peyi a. Li distribye an Ewòp ak Azi Sidès.
Anviwònman kwasans
Kawòt tankou klima frèt, tanperati kwasans apwopriye se ant 15 - 25 degre, tankou fò limyè ak kondisyon lè relativman sèk, tè a mande pou altène mouye epi sèk, imidite abondan, ak ki lach, pèmeyab, fètil.
Diferans gwo tanperati a ak ase eleman nitritif yo bezwen fasilite konstriksyon nan rasin charnèl, pandan y ap asire yon kontni pi wo nan karotèn ak likopèn. Kawòt yo pi sechrès-toleran, espesyalman nan etap plantules, 30-50% nan imidite tè ka grandi nòmalman.
Lè tanperati tè a estab pi wo a 8 degre (Me 10-15), li kapab simen, ak jèminasyon kòmanse nan pi wo a 15 degre. Tanperati a pi gwo pou kwasans se 23-25 degre nan lajounen an ak 12-15 degre nan aswè an. Gwo diferans tanperati a detèmine bon jan kalite a kawòt ak kontni an sik ogmante.
Kawòt mande pou yon sèten kantite teksti tè ak eleman nitritif kontni. Nou ta dwe genyen tou kondisyon irigasyon ak transpò pratik. Nou ta dwe peye atansyon a simityè lapli ak plen dlo, simityè ak èbisid yo itilize nan mayi ak pye koton swa, ak nan simityè ak dezè yo pa fasil yo grandi kawòt.