Kode ze ak kalalou
Engredyan: Senk okra, de ze ak kèk zonyon.
Pratike:
1. Lave okra epi koupe li nan dechikèt. Ze Shell ak gaye yo.
2. Mete bon kantite lajan pou kwit manje lwil oliv nan po a, chofe li sou yon chalè medyòm, brase-fri okra dechik, ajoute sèl ki apwopriye ak kontinye brase;
3. Brase-fri ze yo, lè sa a ajoute kèk zonyon, monosodik glutamate ak diven jòn. Plat la pare oswa pare.
Bèf griye ak kalalou
Tomat ak keratin tomat rich yo nan tomat. Apre kwit manje ak lwil oliv, li ka amelyore to a absòpsyon nan tomat, epi ede yo jwe antioksidan an ak anti-aje fonksyon nan tomat.
Engredyan: 450 g vyann tandon vyann bèf, 200 g okra, koupe pedonkul, 140 g tomat, 100 g zonyon, 11/2 ti kiyè farin frans mayi, 2 ti kuiyè lwil legim, 1 ti kuiyè diven, 2 ti kuiyè sòs sòs, 1/2 ti kiyè sik, 1/2 yon ti kiyè sèl;
Pratike:
1. Blanch vyann tandon bèf nan dlo bouyi pou 2 minit. Retire venn yo epi koupe yo nan 2 cm tranch epè.
2. Pran yon ti bòl epi mete yo nan mayi ak 2 tbsps dlo. Melanje l ak dlo poud Taibai.
3. Lwil oliv po a fri ak chofe li sou chalè segondè. Brase-fri zonyon nan yon po, vyann bèf ak diven, brase-fri pou yon ti tan. Lè sa a, ajoute sòs tomat, tomat, 480 ml dlo, sòs soya, sik ak sèl, ak bouyi pou apeprè 1 èdtan, Lè sa a, mitone jiskaske vyann bèf la byen kwit. Ajoute okra ak kwit manje. Avèk mayi ak dlo, ou ka sèvi.
Bouyi krich
Materyèl: kalye, ekstrè kri;
Pratike:
1. Jete rasin okra a.
2. Bouyi dlo a nan po a, mete li nan kalalou a ak kwit li, lè sa a retire li.
3. Voye l ak sòs epi manje li. Li nan senp, super bon gou ak orijinal la.
Okra
Engredyan: lotus rasin 2 (nèf twou), kalbas 2, kawòt mwatye rasin, lwil grenn tounsòl, sèl, anvan tout koreksyon ekstrè, poul sans chak kantite lajan ki apwopriye yo.
Pratike:
1. Koupe rasin lotus nan dis ak kawòt nan des.
2. Seksyon nan kalalou;
3. Chofe po a, ajoute kèk lwil, brase-fri kawòt yo an premye, Lè sa a, rasin lotus la, brase-fri ansanm;
4. Ajoute yon ti kras sèl, brase-fri epi ajoute kalalou.
5. Ajoute yon ti kras dlo fre ak ponpe, sitou pou koloran;
6. Voye kèk sans poul anvan ou ale nan po a.
Sòs salad poul ak kalalou
Engredyan: kalalou, poul, tomat, sitwon, pwav nwa, moutad, sèl, lwil oliv;
Pratike:
1. Koupe okra a nan mwatye epi bouyi l pou 5 minit. Kwit poul la nan lwil cho ak koupe tomat yo nan mwatye.
2. Mete matyè premyè ki anwo a nan yon resipyan, ajoute sèl, pwav nwa, lwil oliv, moutad vèt, epi peze ji sitwon an sou li.
Sosis fri okra
Materyèl: kalalou, sosis, lay;
Pratike:
1. Koupe okra ak bekonn sosis;
2. Eksploze sosis lan an premye epi mete l nan rezèv.
3. Re-kòmanse chodyè a, ajoute koupe lay, eksploze kalson, brase-fri ak sèl, ajoute sosis, plak ak fini.
Brase-fri akad ak vyann tranche
Engredyan: 50 g net tranch vyann ak 10 rasin okra;
Pratike:
1. Lave ak tranch kabrit pou itilize pita.
2. Mete bon kantite lajan pou ou kwit manje lwil oliv nan po a, li mete l 'sou dife mwayen.
3. Vide vyann lan nan chodyè a ak brase-fri. Brase-fri tranch vyann yo jouk santi bon. Brase-fri kalalou a.
4. Add bon kantite lajan pou sèl ak diven diri ak kontinye fri.
5. Ajoute bon kantite lajan pou glutamate monosodik ak pwav nan legim yo kwit ak melanje byen.
Okra
Engredyan: 300g kalalion, kantite lajan ki apwopriye nan tranch bwa dife, 1-2 kwiyèr nan sòs soya, 2-3 kwiyèr nan sòs zuit, 1 kiyè nan wowoli lwil oliv, 1 kiyè ki gen sik ak dlo.
Pratike:
1. Apre ou fin lave la, kwit li nan dlo bouyi pou 3-5 minit jiskaske li mi. Retire dlo a sur-ralanti epi rense li yon ti kras. Mete li sou yon plak.
2. Ajoute yon ti dlo nan sòs soya, mikwo ond pou 5-10 segonn jouk yon ti kras cho, ajoute sik ak brase jouk sik fonn, ajoute lwil zuit, ak gaye sou kalalou.
3. Voye yon ti ponyen nan trenng ak bwa dife epi melanje yo byen.