Lavant nan Edamame (yo rele tou plant soya Japonè) nan Etazini yo ap ogmante ane a ane.
Ki sa ki Edamame? Edamame pwa, ke yo rele tou soja legim, se yon soya legim espesyalize nan gous fre nan rekòt soya. Pwa dous se fre podded pwa.
Edamame Bean se yon rekòt anyèl ak tij epè ak pwal sou tout kò. Gous li yo plat ak pwal sou tout kò, se konsa moun ki rele l 'Bean Mao. Lè fre, gous yo se sansib vèt ak bèl.
Edamame pwa - plant soya Japonè yo popilè nan Etazini yo. Yo yo souvan ajoute nan salad restoran oswa vann kòm boutèy plant sifle nan boutèy. Gen kèk makèt menm gen etajè pèmanan nan plant soya. Foto a montre pwa edamame vann nan komèsan JOE'S makèt la sou katye yo nan New York City. Li te pran nan fen mwa avril. (Kyodo)
Dapre Kyodo News Agency nan dat 29 jiyè, plant soya Japonè yo trè popilè nan Etazini yo. Mao pwa yo souvan ajoute nan salad restoran oswa vann kòm boutèy kraze pwa Mao. Gen kèk makèt menm gen etajè pèmanan ak pwononsyasyon Japonè a "EDAME". Li se rapòte ke anba tandans nan rejim alimantè an sante, mache a soja nan Etazini yo ap agrandi nan yon to kwasans anyèl sou apeprè 10%.
Jennifer Jedd, yon pwofesè lekòl primè, renmen plant soya anpil. "Yo an sante ak bon gou," li te di. "Koulye a, moun yo peye atansyon sou rejim alimantè. Anpil Ameriken konnen ke plant soya yo plant soya." Dapre entwodiksyon li, lekòl primè fè aranjman pou ti goute nan maten, timoun yo pote ti goute nan lekòl chak jou, "timoun yo pote edamame nan lekòl yo te genyen tou".
Komèsan JOE'S makèt nan tout savann pou bèt yo nan New York vann tout kalite ki gen bonbade, bonbade pwa edamame ak frijidè, osi byen ke pwòp tèt ou-mak Edamame kraklin yo. Dapre estatistik rechèch Google la nan Etazini yo, pi souvan fouye manje Japonè a ki gen rapò mo lòt bò dlo nan 2014 yo te "susi" ki te swiv pa "edamame".
Raymond Chung, prezidan yon konpayi pwodiksyon soya Arkansas ki baze sou, te di repòtè yo sou rèv li: "Mwen tande ke plant soya se yon plat byè nan Japon. Vle ankouraje plant soya nan Etazini yo kòm yon manje reprezantan tankou mayi ak kawòt. Konpayi an ... pwodwi yo te ekspòte nan Hong Kong ak Taiwan, epi li obsève opòtinite pou tiyo nan mache Japonè a.
Selon Nò Ameriken Soya Manje Asosyasyon an, lavant pwa brit nan Etazini yo te ogmante pa 9.1% a apeprè $ 84 milyon dola nan 2013 konpare ak ane anvan an. Te gen tou yon ogmantasyon 11.9% nan 2012. Sepandan, itilize nan fasil-a-itilize pwodwi soya jele ogmante siyifikativman, men lavant de soja fre pa t 'amelyore.